Yiyecek Üretim Temelleri

Yiyecek Üretim Temelleri
E-kitap okumak için tıklayın

Künye Bilgileri

Yiyecek Üretim Temelleri
Yazarlar: Öğr.Gör.Dr. Hüseyin ÖNEY, Öğr.Gör. Mutlu DOĞAN DÖNMEZ, Öğr.Gör. Dilek ÜNLÜ
Editör: Yrd.Doç.Dr. Hilmi Rafet YÜNCÜ
Anadolu Üniversitesi
Türü: Yemek Kitapları, Açıköğretim Kitapları, E-kitap indir
Yayın Tarihi: 2012
199 Sayfa
ISBN: 978-975-06-1269-5