Anadolu’nun Buğday Mirası: Siyez, Gernik, Havrani

İçindekiler
Önsöz
Türkiye’nin Yerel Buğday Çeşitleri
Yerel Buğday Çeşitlerimiz Neden Önemli?
Yerel Buğday Çeşitlerimizden Üç Örnek: Siyez, Gernik ve Havrani
Buğday Biyoçeşitliliğimizin Korunması için Neler Yapılabilir?
Yerel Buğday Çeşitlerimizden, Geleneksel Yemek Çeşitlerimize

Künye Bilgileri

Anadolu’nun Buğday Mirası: Siyez, Gernik, Havrani
Hazırlayanlar: Prof. Dr. İrfan Özberk, Prof. Dr. Alptekin Karagöz, Sema Atay, Dr. Sedat Kalem, Nilüfer Araç
Yayına Hazırlayan: Berivan Dural
WWF-Türkiye
Türü: Tarım, E-kitap indir, E-kitap oku
Yayın Tarihi: 2017
24 Sayfa
ISBN: 978-605-9903-12-7

 

Anadolu’nun Buğday Mirası: Siyez, Gernik, Havrani
E-Kitap okumak için tıklayın